ESPERIENZE TURISTICHE di BENESSERE E CULTURA
Puglia, l’essenza del vivere sano: Olivami celebra le radici della longevità
Nell’ambito di “Esteticamente OFF”, un appuntamento dedicato alla cultura del cibo e alla qualità della vita. Il 22 maggio la Puglia svela i segreti della Dieta Mediterranea tra biodiversità e degustazioni d’eccellenza.
Il cammino di rigenerazione intrapreso con Esteticamente OFF fa tappa nel cuore agricolo e naturale della regione. Dopo aver esplorato le proprietà curative dell’acqua e del sale, l’iniziativa — inserita nell’Accordo di Coesione Puglia 2021-2027 — dedica la giornata di venerdì 22 maggio 2026 alla scoperta dell’alimentazione come pilastro fondamentale della salute. Teatro di questo incontro sarà il Olivami, luogo simbolo di una natura preservata che diventa culla di prodotti unici al mondo.
Dalle ore 11:00 alle 14:00, i partecipanti saranno protagonisti di un’esperienza immersiva dedicata alla Dieta Mediterranea. Non una semplice lezione, ma un viaggio consapevole attraverso le eccellenze nutrizionali pugliesi. In questo scenario, Olivami si trasforma in un’aula a cielo aperto dove l’educazione alimentare incontra la storia del territorio, dimostrando come un corretto stile di vita nasca proprio dal rispetto per la terra e per i suoi cicli.
Il fulcro dell’evento sarà rappresentato dalle degustazioni di Olio EVO. Sotto la guida di esperti assaggiatori, sarà possibile approfondire la conoscenza dell’ingrediente principe della tavola pugliese, analizzandone le proprietà nutraceutiche e le caratteristiche organolettiche che lo rendono un farmaco naturale a tutti gli effetti.
L’olio sarà accompagnato da una selezione di prodotti del territorio: dai cereali ai legumi, ogni assaggio sarà un’occasione per riscoprire sapori autentici e antichi mestieri. Imparare a degustare significa, in questo contesto, imparare a scegliere la qualità, trasformando ogni pasto in un atto di prevenzione e amore verso sé stessi.
Realizzato grazie al cofinanziamento della Regione Puglia, Esteticamente OFF ribadisce l’ambizione della regione di posizionarsi come punto di riferimento mondiale per il benessere consapevole. Valorizzare la Dieta Mediterranea nel contesto di Olivami significa promuovere un modello di sviluppo dove la salute dell’individuo e quella dell’ambiente camminano di pari passo
Un’occasione preziosa per riscoprire che il segreto della bellezza e della forza interiore risiede nella semplicità dei frutti della nostra terra.
